Zima – idealna pora na zioła

basil-791781_640Latem mamy w bród warzyw i owoców, a zimą często brakuje nam świeżej zieleniny. Jeśli cierpisz na niedobory zielonego, możesz zacząć uprawę ziół na parapecie. Zobacz jakie zioła warto mieć na swoim oknie.

Bazylia
Bazylia to roślina zielona, która doskonale sprawdza się jako przyprawa do potraw z pomidorami. Świeże listki bazylii dodają niezwykłego aromatu sosom pomidorowym. Można je też dodać do pizzy lub sałatki. Listki bazylii można użyć do dekorowania kanapek oraz innych potraw. Wśród smakoszy są też osoby, które bardzo chętnie dodają bazylię do słodkich deserów. Doniczka z bazylią na parapecie to zdecydowanie dobry pomysł.

Mięta
Świeże listki mięty dodane do napojów nadają im orzeźwiający smak i aromat. Zielona męta chętnie wykorzystywana jest też do ozdabiania potraw i deserów. Jej wysuszone listki świetnie nadają się na herbatkę – która zazwyczaj jest znacznie bardziej aromatyczna aniżeli te kupione w sklepach.

Rozmaryn
W swojej zimowej uprawie warto mieć również rozmaryn. Nie tylko ciekawie wygląda, ale peppermint-tea-1109_640również wspaniale pachnie i świetnie nadaje się do doprawiania mięs. Najczęściej wykorzystuje się go do doprawiania drobiu.

Większość z nas zna doskonale smak poszczególnych ziół w wersji suszonej. Dodanie świeżych listków do potraw znacznie zmienia ich smak. Warto spróbować zielonych ziół, aby przekonać się jak cudowne mogą być dania nimi przyprawione.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>